ΜΕΝΟΥ ΓΑΜΟΥ

Welcome Bar

Καλωσορίζουμε τους καλεσμένους σας στο bar της υποδοχής προσφέροντας δροσερό Μοσχάτο D’asti.

Plateau με καναπεδάκια αλλαντικών και σως τυριών

Φρεσκοκομμένες δροσερές σαλάτες

Παραδοσιακή χωριάτικη με κάπαρη,ντομάτα,αγγούρι,τυρί φέτα,ελιές,ρίγανη και ελαιόλαδο.

Caesar με μαρούλι,παρμεζάνα,κομματάκια κοτόπουλου,κρουτόν,sause Caesar.

Stand με ζεστά ορεκτικά και συνοδευτικά

Σπανακοτυρόπιτα ή τυρόπιτα με χωριάτικο φύλο

Πατάτες φούρνου με μυρωδικά

Ρύζι με ανάμεικτα λαχανικά

Σουφλέ ζυμαρικών με τυριά και κρέμα γάλακτος

Καλάθι με ποικιλία αρτοσκευασμάτων

Ψωμί λευκό και σικάλεως

Stand  με ζεστά κυρίως εδέσματα

Μπιφτέκια σχάρας από φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά

Φιλετάκια κοτόπουλου με σάλτσα μουστάρδας

χοιρινά φιλετάκια μαριναρισμένα

Επιδόρπιο

τούρτα για το ζευγάρι σε γεύση της επιλογής σας

Σαμπάνια asti Martini

Και ατομικές πάστες για τους καλεσμένους

Ή φρούτα εποχής

Ποτά –Αναψυκτικά (σε απεριόριστη κατανάλωση)

Εμφιαλωμένο κρασί λευκό-ροζέ από ελληνικά κελάρια

Μπίρα

Αναψυκτικά,σόδες εμφιαλωμένο νερό

WELCOME BAR

Sangria δροσερή με κομματάκια φρούτων

Αναψυκτικά, Εμφιαλωμένο νερό

Μπρουσκετάκια σε διάφορες γεύσεις:

Καπνιστός σολομός και τυρί Philadelphia, Πατέ ελιάς, Μούς τυριών

ΣΑΛΑΤΕΣ

Χωριάτικη με τομάτα, αγγούρι, πιπεριά, ελιές, φέτα, ρίγανη

και ελαιόλαδο

Πανδαισία, Πράσινη σαλάτα με λαχανικά εποχής και σάλτσα βινεγκρέτ

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΚΑΙ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΤΥΡΙΩΝ

Γαρνιρισμένα με κριτσίνια διαφόρων τύπων

(ροκφόρ,γραβιέρα Κρήτης,μανούρι )

Ποικιλία αρτοσκευασμάτων(λευκό,ολικής,πολύσπορο)

ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΚΑΙ ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ

Κολοκυθοκεφτέδες με μυρωδικά και φέτα

Παραδοσιακή σπανακόπιτα ή τυρόπιτα με χωριάτικο φύλλο

Πατάτες φούρνου με σως μουστάρδας

Ρύζι με ανάμεικτα λαχανικά

ΚΥΡΙΩΣ

Χοιρινό φούρνου ριγανάτο με σάλτσα λεμονιού

Μπιφτεκάκια φρέσκου μοσχαρίσιου κιμά με μυρωδικά

φιλετάκια κοτόπουλου με σάλτσα μουστάρδας

Λουκάνικα χωριάτικα ψητά

ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ

      Γαμήλια Τούρτα

Παράσταση και γεύση της επιλογής σας (με σαμπάνια για το ζευγάρι)
Στους προσκεκλημένους σας σερβίρονται
ατομικές πάστες με γεύση της επιλογής σας.

BAR (απεριόριστη κατανάλωση)

Κρασί λευκό-κόκκινο εμφιαλωμένο από ελληνικά κελάρια , μπύρες

αναψυκτικά, σόδες, νερό εμφιαλωμένο

Καλωσορίζουμε τους καλεσμένους σας στο bar της υποδοχής προσφέροντας παγωμένη sangria , χυμούς και αναψυκτικά.

Το bar της υποδοχής των καλεσμένων θα περιλαμβάνει

Ρολά τορτίγιας με :

-καπνιστή γαλοπούλα , τυρί philadelphia, και φύλλα ρόκας
-φιλέτο κοτόπουλο, τυρί τσένταρ , πιπεριά Φλωρίνης και μαρούλι

Φρεσκοκομμένες δροσερές Σαλάτες

Χωριάτικη με κάπαρη, ντομάτα , αγγούρι , πράσινες πιπεριές , τυρί φέτα ,
ξιδάτες ελιές , ρίγανη & ελαιόλαδο.
Πανδαισία Λαχανικών με πράσινη και κόκκινη λόλα , κινέζικο λάχανο, αντίδι,
ραντίσιο , καρότο ,ραπανάκι & vinaigrette.
Σαλάτα του Καίσαρα με μαρούλι , κομματάκια κοτόπουλου,
κρουτόν , παρμεζάνα & sauce Caesar.

              Παρουσίαση Plateau με Εκλεκτά Τυριά       

γαρνιρισμένα με κριτσίνια διαφόρων τύπων
ροκφόρ, γραβιέρα Κρήτης , μανούρι

Καλάθι με ποικιλία αρτοσκευασμάτων
λευκά , σικάλεως , & κριτσίνια

Stand με ζεστά ορεκτικά και συνοδευτικά

Σουφλέ ζυμαρικών (πέννες) ζαμπόν, και τυριά
Κρέπα με ζαμπόν και τυριά
Ρολάκια μελιτζάνας γεμιστά με γραβιέρα Αμφιλοχίας στον φούρνο
Πατατούλες φούρνου με άρωμα δενδρολίβανο και μουστάρδα
Ρύζι με ανάμεικτα λαχανικά

Stand με ζεστά κυρίως εδέσματα

Φιλετάκια κοτόπουλο σχάρας και πιπεριές πολύχρωμες

Μοσχαράκι Γάλακτος με ελαφριά σάλτσα από 3 πιπέρια

Μπιφτεκάκια ψημένα στην σχάρα με λαδολέμονο θυμαριού

Χοιρινά μπριζολάκια

Επιδόρπιο

Γαμήλια Τούρτα

Παράσταση και γεύση της επιλογής σας (με σαμπάνια για το ζευγάρι)
Στους προσκεκλημένους σας σερβίρονται
ατομικές πάστες με γεύση της επιλογής σας.

Φρούτα εποχής

Οι προσκεκλημένοι σας μπορούν να σερβιριστούν στον buffet παρουσίαση με Φρέσκα Φρούτα Εποχής σε plateau & καλάθια

Ποτά

Εμφιαλωμένο κρασί λευκό και κόκκινο, (Λαφαζάνη η Τριποδάκη) σε απεριόριστη κατανάλωση

Αναψυκτικά κόκα κόλα, σπράιτ ,σόδα και εμφιαλωμένο νερό απεριόριστα.

Μπίρα  παγωμένη

Τα ποτά και αναψυκτικά θα σερβίρονται από το προσωπικό μας

WELCOME BAR

Sangria, Χυμοί, Αναψυκτικά

Περαστά: Ποικιλία απο canapé (,σολομό,πατέ ελιάς,μούς τυριών)

                               ΣΑΛΑΤΕΣ (2 πιατέλες ανά τραπέζι 10 ατόμων)

–

Tabouleh: κους κους, καρέ ντομάτας, μαϊντανό και χυμό λεμόνι

–

Χωριάτικη : Ντομάτα, αγγούρι, πιπεριά, ελιές, φέτα, ρίγανη

και ελαιόλαδο

ή

πανδαισία λαχανικών με φρέσκα λαχανικά εποχής και σως vinaigrette

ΚΡΥΕΣ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ (1 πιατέλα ανά τραπέζι 10 ατόμων)

Παρουσίαση Ελληνικών και Ευρωπαϊκών τυριών

         (ροκφόρ, γραβιέρα Κρήτης, κασέρι)

Τζατζίκι ή τυροκαυτερή

ΖΕΣΤΕΣ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ ( 1 πιατέλα ανά τραπέζι 10 ατόμων)

Σουφλέ ζυμαρικών (πέννες) με τυριά και κρέμα γάλακτος

  ΖΕΣΤΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ(ατομικό πρώτο πιάτο)

 Γεμιστή πιπεριά με φέτα και βασιλικό

Κρέπες με τυρί και ζαμπόν

Παραδοσιακή τυρόπιτα με χωριάτικο φύλο

ΖΕΣΤΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ (ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ)

Φιλέτο κοτόπουλου σχάρας συνοδευτικά με ρύζι με ανάμεικτα λαχανικά ή πατάτες φούρνου ή πουρές πατάτας

Ή Μπιφτεκάκι σχάρας 2 τμχ συνοδευτικά με ρύζι με ανάμεικτα λαχανικά ή πατάτες φούρνου ή πουρές πατάτας

Ή Μπριζόλα χοιρινή συνοδευτικά με ρύζι με ανάμεικτα λαχανικά ή πατάτες φούρνου ή πουρές πατάτας

Ποικιλία από αρτοσκευάσματα (λευκό, πολύσπορο, ολικής)

ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ

 Για το ζευγάρι Τούρτα γεύσης της επιλογής σας και σαμπάνια asti martini

Για τους καλεσμένους ποικιλία σιροπιαστών γλυκών ( 1πιατέλα 10 τμχ ανά τραπέζι)

–

BAR

(Απεριόριστη κατανάλωση) θα σερβίρεται από το προσωπικό μας

Κρασί λευκό-κόκκινο από ελληνικά κελάρια

Μπύρες, αναψυκτικά, σόδες, νερό εμφιαλωμένο

WELCOME BAR 

Sangria, Χυμοί, Αναψυκτικά

Περαστά: Ποικιλία από canapé (,σολομό,πατέ ελιάς,μούς τυριών)

         ΣΑΛΑΤΕΣ (2 πιατέλες ανά τραπέζι 10 ατόμων)

Tabouleh: κους κους, καρέ ντομάτας, μαϊντανό και χυμό λεμόνι

Χωριάτικη : Ντομάτα, αγγούρι, πιπεριά, ελιές, φέτα, ρίγανη

και ελαιόλαδο

ή

πανδαισία λαχανικών με φρέσκα λαχανικά εποχής και σως vinaigrette

ΚΡΥΕΣ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ (1 πιατέλα ανά τραπέζι 10 ατόμων)

Παρουσίαση Ελληνικών και Ευρωπαϊκών τυριών

         (ροκφόρ, γραβιέρα Κρήτης, κασέρι)

Τζατζίκι ή τυροκαυτερή

ΖΕΣΤΕΣ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ ( 1 πιατέλα ανά τραπέζι 10 ατόμων)

Σουφλέ ζυμαρικών (πέννες) με τυριά και κρέμα γάλακτος

  ΖΕΣΤΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ(ατομικό πρώτο πιάτο)

Ρολάκια μελιτζάνας με φρέσκια σάλτσα ντομάτας γεμιστά με γραβιέρα Αμφιλοχίας

Κρέπες με τυρί και ζαμπόν

κολοκυθοκεφτέδες

ΖΕΣΤΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ (ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ)

 Φιλέτο κοτόπουλου σχάρας συνοδευτικά με ρύζι με ανάμεικτα λαχανικά ή πατάτες φούρνου ή πουρές πατάτας

Ή Μπιφτεκάκι σχάρας 2 τμχ συνοδευτικά με ρύζι με ανάμεικτα λαχανικά ή πατάτες φούρνου ή πουρές πατάτας

Ή Μπριζόλα χοιρινή συνοδευτικά με ρύζι με ανάμεικτα λαχανικά ή πατάτες φούρνου ή πουρές πατάτας

   Επιπλέον

                  Ανά τραπέζι 10 ατόμων θα σερβίρεται από το προσωπικό μας

          1 πιατέλα αρνάκι σούβλας

      Και  1 πιατέλα γουρουνοπούλα

                      Ή 1 πιατέλα κοντοσούβλι με πιπεριές και ντομάτα

Ποικιλία από αρτοσκευάσματα (λευκό, πολύσπορο, ολικής)

ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ 

 Για το ζευγάρι Τούρτα γεύσης της επιλογής σας και σαμπάνια asti martini

Για τους καλεσμένους ατομικές πάστες σε γεύση της επιλογής σας

–

BAR

(Απεριόριστη κατανάλωση) θα σερβίρεται από το προσωπικό μας

Κρασί λευκό-κόκκινο από ελληνικά κελάρια

Μπύρες, αναψυκτικά, σόδες, νερό εμφιαλωμένο